2019.02.12
오늘은 무슨일인지
어린이집 차에서 내리자 마자
"엄마! 안매운 라면 끓여주세요!!"
하고 외치는 유남매 ㅎㅎ
하지만 안된단다
라면은 주말에만!!
그래서 오늘은 대신 스파게티를 해주기로 했어요
다니엘 헤니님이 광고하는 폰타나소스
요게 요즘 그렇게 맛있다고 하네요
고민하다가 로제소스로 샀는데
신맛이 별로 없고 부드러워서
아이들 먹기 좋았어요
<오늘 재료>
소고기다짐육, 양파, 폰타나 로제소스, 스파게티면
물이 끓으면 소금과 올리브유를 넣고
면을 넣고 8~9분 정도 삶아주어요
그사이 양파를 잘게 다져주고
기름을 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶아주다가
고기를 넣고 뭉게지지 않게 빠르게 저어주어요
붉은기가 없어지면
소스를 반통 정도 넣고
한소끔 끓여줍니다
면이 다 익으면
소스에 면을 넣고
잘 섞일 때 까지 볶아줍니다
조금 뻑뻑하면 면 삶은 물은 좀 넣어주고요
마지막에 올리브유 살짝 둘러주면
윤기나는 파스타 완성!!
와구와구 잘도 먹는 유남매네요
면은 정말 사랑인가 봅니다
오늘은 유남매가 무슨이야기로
저녁식탁을 가득 채웠을까요? ㅎㅎ
유튜브에서 확인해보아요 ^^
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